Hozz�val�k:

• 3-4 negyedbe v�gott krumpli
• 3 b�gre forr� v�z
• 1 k�v�skan�l s�
• 2 b�gre tej
• 1 ev�kan�l reszelt fokhagyma
• 3 ev�kan�l vaj
• csipet bors
• ½ b�gre reszelt sajt( mozzarella aj�nlott)
   

Elk�sz�t�s:

1. A krumplit f�zd meg fedett faz�kban,  forr� v�zben, s�val 25 percig vagy am�g puha nem lesz.
2. �ntsd le r�la a vizet �s nyomd �t a krumplit egy szit�n.
3. Keverd �ssze a tejet, fokhagym�t, vajat �s borsot egy nagy l�basban.
4. F�zd, de ne forrjon.
5. Keverd bele a krumplit.
6. F�zd �jra �s ha sz�ks�ges, adj hozz� m�g vizet.
7. F�szerezd �zl�s szerint.
8. Keverd bele a reszelt sajtot.
9. F�zd addig, am�g a sajt meg nem olvad.
10. D�sz�tsd apr�ra v�gott petrezselyemmel.

/ 6 adag lesz bel�le/
 

J� �tv�gyat!!!