Sajt fordts, mg nem prbltam, de ha kiprblod krlek rd le a vendgknyvbe, hogy milyen:)
Hozzvalk:
- 2 cssze cukor (1 cssze=2.5 dl)
- 2 cssze melasz
- 1/4 kvskanl szda
- 1 leveseskanl ecet
- 2 leveseskanl teavaj
Elkszts:
- A cukrot, a melaszt, az ecetet s a vajat forraljuk fel egy serpenyben. Folyamatosan kavargassuk, amg el nem ri a 255 fokot.
- Mieltt levesszk a tzrl, keverjk hozz a szdt.
- Mikor mr hozz lehet nylni, vedd ki.
- Vd fel ket s mr ksz is.
Megjegyzs:
A melaszt helyettestheted :
- 1 cssze mzzel
- 3/4 cssze barnacukorral
- 1 cssze juharsziruppal.
|